Open post
Esküvői_helyszín_Visegrádon_menyasszony_a_Fellegvárban

Visegrád, az esküvők városa

Mátyás királyunk szerelmi fészeknek szánta Visegrádot, mintegy jegyajándékul Aragóniai Beatrixnek, hogy ez a kis reneszánsz ékszeres doboz könnyítse kissé az Itália felé húzó honvágyat. Természetnek és történelemnek ez a kis találkahelye, Magyarország egyik legkisebb, családi közelségű városa mai napig őrzi ezt a szép hagyományt.

Esküvői_helyszín_Visegrádon_menyasszony_a_Fellegvárban

Ha fel kellene sorolni a top 10 esküvői helyszínt, Visegrád valószínűleg csak keveseknél szerepelne a listán, hisz nem ajánlhatunk nagyvárosi pezsgést, esti fényárt, vagy tengerparti menyegzőt. Mégis, aki csak egyszer eljön ide hozzánk, sétál a történelmi utcákon, vagy végigkíséri a Duna kanyarulatát a Salamon-torony tetejéről, miközben ízlelgeti a környező erdők illatát, az feljegyzi a szívébe Visegrádot.

Manapság sokan, és szerencsére egyre többen foglalkoznak hagyományőrzéssel, hogy megóvják azt, amit a közös történelem hagyott ránk. Visegrád azonban élő példája annak, hogy a hagyomány csak akkor miénk igazán, ha gyakoroljuk, ha nem csupán múzeumi sétát teszünk emlékeink között, de beleszőjük őket a hétköznapokba is.

Azok, akik Visegrádon fogadtak egymásnak örök hűséget, fogadalmat tettek a városnak is. Én mai napig tudom olyan párok évfordulójának a dátumát, akik 20 évvel ezelőtt tartották a szertartást a Fellegvárban, és ropták a táncot a Renaissance Étteremben, mert minden évben visszatérnek hozzánk.

Ez már csak így van: a város és az emberek között kialakul valamiféle kötelék. Mi visegrádiak büszkék vagyunk rá, ha vőlegény és menyasszony itt mondja ki a boldogító igent – számunkra ez mindig egy kis alapítói ünnep, hiszen Visegrád az esküvők városa.


Legyél Te is Visegrád fan – Kövess minket Facebookon is!

 

Open post

Néhány durva esküvői baki…

Attól, hogy a Ti gyönyörűséges visegrádi esküvőtöket már tökéletesen megálmodtátok, még könnyedén elképzelhető, hogy csúsznak majd kisebb nagyobb bakik a ceremónia, vagy a lagzi legszebb pillanatiba. Megijedtél? Felesleges! Csak néhány igazán vicces, megtörtént esetről lesz szó.

make-your-guests-laugh-with-these-funny-wedding-readings-albertpalmerphotography.com_

Mindez nem nálunk történt meg, úgyhogy amiatt sem kell aggodalmaskodnod, hogy esetleg a királyok átka ülne Visegrádon, ha esküvőre kerül a sor.

Egy alkalommal már minden a legnagyobb rendben volt a közelgő esküvői vacsora és buli helyszínén, a fiatal pár gyönyörűen egybekelt, a zenekar felpakolt a pódiumra, a násznép és a hatalmas vacsora megérkezett, azonban a menyasszony nagybátyja nyomtalanul eltűnt. Mindenki őt kereste hajnalig, már majdnemhogy a rendőrség is, amikor 4 óra felé a pirkadatban egyszer csak meglepően nyugodt arckifejezéssel előkerült az egyik bokorból…

Olyan esetre is volt már példa, amikor az anyakönyvvezető aludt el belül, bár ez kívül nem volt egyértelmű. Csak akkor derült ki, hogy gond van, amikor rádöbbent, hogy rossz helyre kerültek az aláírások és a vőlegény tanúja vette feleségül a menyasszonyt, melyhez a férjjelölt adta tanúsító autogramját. Szerencsére javítható volt a baki.

Persze van, hogy a zenével akad egy kis malőr (mondjuk nálunk nem valószínű, mert Milán kollégánk, a kiváló felszolgáló bármikor eldobja a tálcát és eljátszik bármit egy gitáron ha gond lenne). Így volt ez, amikor a nászinduló helyett a jócskán beborozott kántor, vagy az annak szerepét betölteni szándékozó álkántor a nászinduló helyett egy Deep Purple-féle Hammond szólóba kezdett. Gyorsan leállították, s bár sokan szeretik Jon Lord muzsikáját (én is), azért kollektíve fellélegzett a házasságkötő terem, amikor végre megszólalt a klasszikus zenemű a közben végig röhögését visszafojtogató zenész játéka nyomán.

A helyzet az, hogy ilyesmi ellen nem nagyon létezik megoldás, hiszen meglepetések bármikor érhetnek bennünket. Bár egyetlen gyógyír azért mégiscsak akad. Ez pedig nem más, mint a humorérzék.

Open post

Te is várod már, milyen lesz a tavasz Visegrádon?

Most még nem annyira érezni, ezt elismerem, de a naptárat nem lehet átverni: bő másfél hónap és itt a tavasz! Kíváncsi vagy rá, nálunk, itt a Dunakanyar szívében miképpen robban be egyik pillanatról a másikra a legszebb évszak?

tavasz, visegrád, esküvő visegrád, étterem visegrád

A királyok is tavasszal érkeztek, ha tehették, s egészen késő őszig itt maradtak teljes kompániájukkal, nem igazán tudtak ugyanis ellenállni mindannak, amit a meleg hónapok jelentenek Visegrádon.

Én is mindig meglepődöm rajta, de az első rügyek mintha egyetlen éjszaka alatt fakadnának.

Egyik nap még sétálsz a Duna-parton a borongós szürke ködben, másnap pedig arra indulsz útnak, hogy kirügyeztek a fák az út mentén, a hegyek pedig felöltöttek valami hihetetlenül életigenlő színt néhány óra alatt, amit valahová a halvány zöld és a rózsaszín határára tennék, ha mindenképpen kellene.

Innentől kezdve aztán nincs ami megállítsa a tavaszt. A visegrádi éttermek sorra nyitnak, mi is egészen másképpen kezdjük a napot a Renaissance Étteremben, ahogyan a Hotel Visegrád egyre csak sokasodó vendégserege is jól mutatja, hogy ez már valami egészen más világ, s lassanként őszintén elfelejthetjük a tél utolsó akkordjainak borús felhangjait a köddel, a párás esővel és a színtelen csenddel.

Ha még sosem jártatok nálunk kora tavasszal, hát itt az ideje, hogy felírjátok a naptárba a tervek közé, hogy március elején irány Visegrád!

Nem kell már a nagykabát, tehettek egy szép sétát a városban, s ha nem féltek egy kis emelkedőtől, akár a Salamon-toronyba, de még a Fellegvárba is ellátogathattok. Odafentről kápráztatóan szép olyankor minden.

Szóval ne feledjétek! Tavasszal Visegrád! Persze ha addig is kinéznétek egy napra, szeretettel várunk benneteket egy forró itallal, egy finom ebéddel, és persze azzal a valójában körbeírhatatlan miliővel, amit eleink csak úgy, egyszerűen magas várnak, azaz Visegrádnak kereszteltek.

Kép forrása: www.hotelvisegrad.hu

Open post

Milyen egy jó esküvői zenekar?

A kérdés azért bonyolult egy kissé, mert ahány ember, annyiféle szokás és ízlés. Van, aki ki nem állhatja a mulatós zenéket, míg mások kikészülnek tőle, ha túlzottan instrumentális a banda, mert a lényeg, hogy mindenki jól mulasson. Akad azonban néhány olyan ismérve a mindenkori esküvői zenekarnak, mely stílustól függetlenül sokkal fontosabb, mint azt első blikkre gondolhatnánk.

esküvői zeneka
Fontos, hogy az esküvőre végül is kiket választasz

 

„Hány számot tudtok?”

Megelőlegezzük tehát, hogy sikerült kiválasztani azt a zenekart, amely ugyanúgy tetszik majd nektek is, mint a násznépnek. Ez utóbbi nagyon lényeges, mert bár rólatok szól az egész csodás nap, azért ezen a téren muszáj kompromisszumokat kötni, ha szükséges.

A zenekar a DJ-vel ellentétben sokkal személyesebb és különlegesebb miliőt tud teremteni, de nem mindegy, hogy minderre mennyi ideig képes. Egy magára valamit is adó, esküvőkön is előszeretettel muzsikáló csapatnak minimum 200-300 dalból álló repertoárral kell rendelkeznie ahhoz, hogy a lagzi a zene tekintetében is jól sikerüljön. Márpedig a muzsika az esküvőn olyan, akár a hintó egy uralkodószentelésen. Mondjuk így, minimum nem mindegy, hogy milyen…

..mert itt számokat fognak kérni

Lehet, hogy van egy hatalmas kedvenced, egy olyan zenekar, melynek ismered a tagjait, jóban vagytok, rengeteg dalt tudnak és belemennek abba is, hogy ők legyenek a zene a nagy napon.

Nem akarlak kiábrándítani, de ez nem biztos, hogy olyan jó ötlet, mint amilyennek tűnik. Az esküvők 99%-ában ugyanis a násznép egy bizonyos idő elteltével előszeretettel kér majd olyan számokat, amelyek talán nem képezik kedvenc bandád szíve csücskét, azonban elengedhetetlen részei egy igazi esküvőnek. Nem árulok el nagy titkot azzal, ha azt mondom: íme egy jellegzetes konfliktusforrás. Ne hagyd!

Ja, hogy egyet szeretek?

Az esküvőre csak olyanok jönnek, aki zenei ízlése felől csalhatatlanul biztos vagy? És ti ketten is ugyanazt szeretnétek? Akkor mindazzal, amit fentebb tanácsoltam, a legcsekélyebb mértékben se foglalkozz! Jöjjenek a zenészek és szóljon, amit mindannyian szeretnétek!

Kép forrása: www.bidsbypros.com

Open post

Esküvő és házasságtörés 2400 évvel ezelőtt

Az ókori görögök hétköznapjaiban egy esküvő társadalmi eseménynek számított. Nem két ember szerelme volt a mozgatóerő, hanem az, hogy két „vagyon” kapcsolódjon össze, zökkenőmentesen. Éppen ezért a válásnak és a házasságtörésnek is más volt a társadalmi megítélése, és másképp is kezelték őket, mint napjainkban, sőt másképp, mint ahogy azt a kort feldolgozó filmekben ábrázolni szokták.

zeus_798

Szerelem – mi végre?

Az elrendezett házasságra (vagyis nem szerelemből, hanem a családi akarat és érdek által köttetett házasságra) rossz szájízzel gondolunk itt, Európában. Mi már rég „meghaladtuk” az elrendezett házasság intézményét, ami csupán a „sötét” középkor feudális világának velejárója volt.

20120221-Kiss_Briseis_Painter_Louvre_G278_350Ez azonban nem teljesen igaz, ugyanis első európai demokráciánkban, az ókori Görögországban sem létezett szerelemházasság. A család minden tagja felelősséggel tartozott családjáért, s minden athéni polgár felelősséggel tartozott a városért. Egymás szemében mérték le saját értéküket, s ha a család bármely tagján szégyen esett, a többiek is bőrükön érezhették a szomszédság megvetését.

Az esküvő tehát fontos esemény volt, két athéni polgár és két család egybekelése, aminek lebonyolítására nagy gondot fordítottak. A lány hozományt vitt magával, amit az apa adott át a kérőnek, a lánnyal együtt. A hozomány lehetett pénz, de társulhatott hozzá ékszer, bútor, egyéb ingóságok, de még akár föld is. A hozomány aztán a férjről a házasságból született gyermekre szállt, azonban, ha válás vagy a férj halála megelőzte a gyermekáldást, akkor a hozomány visszakerült a feleség családjához, ahogy ő maga is hazaköltözött.

Házasságtörés – ne csald meg Athént!

Az ókori Athén társadalmában egyértelműek voltak a férfi és a nő szerepének különbségei. A férj a nyilvánosság előtt képviselte a családot (fórumokon, tárgyalásokon stb.), a feleség pedig otthon. Ez ma már visszásnak hat, és ha egy ismert előadó hasonló elveinek ad hangot, akkor minden rosszra fel kell készülnie. Első demokráciánkba azonban még nem volt „mellékes” az otthon igazgatása. Ismét utalnék arra, hogy a családot minden egyes tagján, illetve egész háztartásán mérték.

Bags-Hera_798

A feleség nem csalhatta meg a férjét, a férj azonban megtehette, de soha nem a közös otthonban. Ez ma az aránytalanság és a társadalmi berendezkedés igazságtalanságának bizonyítékaként tűnik fel számunkra, azonban nem teljesen erről van szó.

Jeleztem a cikk elején, hogy az esküvő társadalmi esemény ebben a korban, a család és a polgári lét pedig kikezdhetetlen és pótolhatatlan érték. Ebből következően a férjnek tudnia kell, hogy örököse tőle származik, vagyis nem keletkezik szégyenfolt a családján, s ami ennél is több, a városnak tudnia kell, hogy az újszülött minden jog szerinti polgára lesz-e Athénnak. Egészen pontosan, hogy még véletlenül sem egy rabszolga nemzette.

Ez, ha nem is teszi szimpatikusabbá, legalább némileg magyarázza ezt a berendezkedést. Nem a férfi felsőbbrendűsége, hanem a város felsőbbrendűsége, a polgár, a görög ember felsőbbrendűsége az, amit szem előtt kellett tartani.

Válást pedig (a korról bevésődött sztereotípiákkal ellentétben) mindkét fél könnyen kezdeményezhetett, igaz ez a ránk maradt dokumentumok tanúsága szerint ritkán fordult elő. Sejthető is, hogy miért: milyen polgár az, amelyik saját családját sem képes egységben tartani?


Ha tetszett a cikkünk, kövess minket Facebookon is!

Open post

Karácsonykor szabad a csók

Régi karácsonyi hagyomány, hogy a szerelmesek fagyöngy alatt csókolják meg egymást. Ma már sokan tréfára veszik ezt a tradíciót, és csupán egy fagyöngy ágat tartanak a fejük fölé, a csókolózás „apropójaként”. Pedig a fagyöngy-hagyománynak annak idején komoly tétje volt: szabad-e a csók?!
szélesváásznú szerelem

Egy-két évszázaddal ezelőtt még szokásban volt, hogy az ünnepek idején fagyöngy lógott a konyhában, vagy az előtérben. Ez alatt a fiatal kérőknek „joguk” volt megcsókolni az eladósorban lévő lányt, vagyis a család „szemet hunyt” a tradíció okán (ez elég nagy lehetőség volt egy olyan korban, amikor a lányoknak még a bokáját is el kellett takarni).

A csók után a fiú leszakított egy bogyót a fagyöngyről, s azt magával vitte. Amikor az összes bogyó elfogyott (kis díszekről beszélünk), akkor a fagyöngy „hatása” elillant, s többé nem jelentett pardont a csókra. Aki élelmes volt, és nagyon vágyott a lány szívére (és kezére), az bizonyára korán érkezett, és magával vitte egyből az összes bogyót. Ebből persze csúnya kellemetlenségei is származhattak :)

Én ennek a szép hagyománynak a felidézésével kívánok békés, boldog karácsonyt, és csókokat a fagyöngy alatt!

Open post

Szerelmi bájital: a visegrádi forró csoki receptje – elkészítés

A második részben segítek Neked a legfinomabb forró csokoládé elkészítésében. Előbb azonban még egyszer az összetevőkről: készíts elő egy tábla, legalább 60%-os csokit, kb. fél liter (lehetőleg termelői, vagy magas zsírtartalmú) tejet (plusz, termelői tej híján, úgy 0,5-1 dl tejszínt), max. egy evőkanál cukrot, két kávéskanál étkezési keményítőt, töredék csipetnyi sót, ízlés szerint fahéjat.
29062_hazelnut_hot_chocolate_798

Elkészítés

Először is, ha sikerült termelői tejet beszerezni, akkor abból 0,5-0,6 decit tegyél fel egy lábasban, gyenge lángra, melegedni (két adaghoz kb. ennyi folyadék kell, ezért ha tejszínt is kell használnod, úgy hozd ki, hogy max. 0,6 l legyen azzal együtt).

Fontos, hogy a tejnek nem kell forrnia, és már az elején érdemes beletördelni (esetleg reszelni, úgy gyorsabban elolvad) a csokit, plusz hozzáadni a cukrot és a minimálisnál is kevesebb sót. Forrni tehát ne engedd, épp elég, ha elkezd „pezsegni” egy picit.

Ha csak bolti tejet kaptál, akkor a tejszínbe, ha termelői tejet, akkor egy fél deci hideg tejbe keverd bele a keményítőt és a fahéjat. Ezt végül add hozzá a forró csokihoz.

Várd meg, hogy ismét „pezsegni” kezdjen az egész, és a keményítő is elvégezze a dolgát. Ekkor húzd is le a tűzről, és már mehet is a poharakba. Egy kis tejszínhab kifejezetten jól áll neki!

Remélem Neked is sikerül elcsábítani vele a célszemélyt :)

Open post

Szerelmi bájital: a visegrádi forró csoki receptje – összetevők

Biztosan észrevetted már, hogy szinte bizarr rajongás övezi nálunk a forró csokit. A téli designunkban nyilvánvaló, hogy szerepet kellett kapnia, el is helyeztük a számlálónkban. Plusz egy bejegyzést is szenteltünk már neki. Most pedig egy olyan forró csoki receptet osztok meg Veled, ami szerelmi bájitalként is megállja a helyét.
11082_five_spice_hot_chocolate_798

Legenda születik – összetevők

Sajnos manapság a legtöbb helyen kakaóporból csinálják a forró csokoládét, ami elfogadható lenne, ha az elkészült italt forró kakaónak neveznék.

Az igazi, hamisítatlan forró csokoládé – legyen ez bármennyire megdöbbentő – csokoládéból készül, sőt: jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládéból. Ez az alap. Ragadj magadhoz egy tábla (2-3 adagra való) minimum 60, de inkább 70%-os csokit. Ezután próbáld meg nem egyből megenni (ez a lépés igény szerint kihagyható).

A másik fontos összetevő, a minőségi tej. Sokan sajna már nem is tudják, hogy ez mit jelent. A boltban kapható tejek között annyi különbség van csupán, hogy a zsírtartalom 2% vagy 3% alatt van. Érdemes inkább termelőtől tejet vásárolni (mi a Renaissance Étteremben igyekszünk minél több alapanyagot környékbeli termelőktől beszerezni). Ha ez nem lehetséges, akkor a magasabb zsírtartalmú tejet válaszd, és használj némi tejszínt is (0,5-1 dl), hogy krémesebb legyen a forró csoki.

Ezen kívül, ami talán megriaszt egy pillanatra: kell egy leheletnyi só, tényleg nagyon-nagyon kevés, de ez felfokozza a forró csoki ízét. Plusz étkezési keményítő, illetve természetesen cukor és fahéj (ízlés szerint).

Összegezve:

  • Egy tábla, legalább 60%-os csoki
  • Termelői tej (vagy: legalább 2,8%-os tej (0,4-0,5 l) + 0,5-1 dl tejszín)
  • Cukor (max. 1 evőkanál)
  • Fahéj (ízlés szerint)
  • Leheletnyi só
  • Két kávéskanál étkezési keményítő
Open post

Esküvői dekoráció, téli témákkal – 1. rész

Sokakat kiráz a hideg a télen tartott esküvő gondolatától, de van, aki mindig arról álmodott, hogy hóesésben mondhatja ki a boldogító igent. Sajnos a havazást nem garantálhatja egy esküvőszervező (ahogy a meteorológus sem – lássuk az idei fehér-, vagy nem-fehér karácsony dilemmáját), de ajánlhat néhány klisémentes dekorációt.
14 (5)_798

Fehér, piros, zöld – néhány szó a színekről

Ha egy téli esküvő színei között az alapot a fehér adja, s ezen fonódik össze a piros és a zöld (pl. masnik, vagy lampionok közegében), megidéztük a karácsony szellemét.

Nincs is ezzel semmi baj, de egy esküvőszervezőnek fel kell hívnia a pár figyelmét arra, hogy más utakon is el lehet indulni. A színek terepén kószálva tovább, először is érdemes tisztázni, hogy a hideg vagy a meleg színeket részesítjük-e előnyben.

Ha a téli évszakot akarjuk reprezentálni, akkor a fehér és az ezüst párosa elegáns, klasszikus, mégsem unalmas választás. Esetleg némi világosabb kék díszítőelem, s ezzel meg is idéztük a havat és a jeget is.
14 (4)_798
Azonban meleg színek közül is válogathatunk, nem leszünk „évszak idegenek”, hiszen a belső terek melegsége, a kandallóban lobogó láng a téli időszak egyik legnagyobb élménye. Így nem kell félni a bordó, a barna felhasználásától sem.

A Sirály Étteremben több olyan téli esküvőt is tartottunk, ahol a kettő keverékével dolgoztunk. A lenti képen például az alapot a fehér jelentette, de egy masni formájában belecsempésztünk egy kis melegséget is. Felül pedig épp ennek fordítottja állt a középpontban, vagyis meleg színek, némi fehérrel és egy kevés jéggel :)

Open post

Ajándékozz pihenést karácsonyra

Az esküvői-karácsonyi ajándékok harmadik részében egy olyan ajándékot ajánlok, ami ugyan nem kézzelfogható, nem tudod becsomagolni, mégis egyet jelent a tökéletes testi-lelki feltöltődéssel. Ajándékozz wellness hétvégét kedvenc jegyespárodnak!

_PIX6097_798

Karácsony és Hotel Visegrád

A jegyespár hétköznapjai, bár elsősorban egymás szeretetében telnek, telve vannak feszültséggel, fáradtsággal, apró bosszúságokkal is. Az esküvő megszervezése nem mentes a bonyodalmaktól, van benne tapasztalatom bőséggel, úgyhogy pontosan tisztában vagyok vele.

A családok összeboronálása, a legjobb szolgáltatók felkutatása, vagy akár a menyasszony és a vőlegény elképzeléseinek összehangolása – csak néhány pont, ami egy kisebb összezördüléstől kezdve, egy kiadósabb veszekedésig, bármit kiválthat.

Éppen ezért, az év vége felé közeledve a legjobb ajándék lehet egy kiadós, „nem érdekel semmi más, csak Te és jómagam” típusú pihenés: egy wellness hétvége. A Hotel Visegrádnál ezzel pontosan tisztában vagyunk, és készítettünk is egy ilyen ajándékcsomagot.

pix-1757_798
Wellness hétvége – kikapcsolódás visegrádi minőségben

Az elején azt írtam, nem kézzelfogható ajándékról lesz szó. Ez nem teljesen igaz. Be tudod csomagolni és át tudod adni: az ajándékutalványt, aminek designját a Te igényeid szerint készítjük el, hogy egyedi legyen, hogy a jegyespár ezt is megőrizhesse, emlékként.

Szaunák, dunai panorámás pezsgőfürdő, gőzkabin, medencék, sókabin – ezt kínálja wellness részlegünk, s ezt kínáljuk a Hotel Visegrádnál ínycsiklandozó ételek, négycsillagos szobák és nagy mennyiségű Visegrád kíséretében.

Ha Te most azonnal indulnál, gondold el, hogy fog neki örülni a jegyespár, a sok fáradtság után, ami a készülődéssel jár. Na persze Téged is szeretettel várunk!

Posts navigation

1 2 3 42 43 44 45 46 47 48
Scroll to top