Esküvő a Dunakanyarban

Az esküvő helyszín kiválasztása komoly döntés, hiszen meghatározza az egész ceremónia hangulatát. A Dunakanyar mesebeli táj; az erdő illatával, a folyó és patakok halk zúgásával elbűvöli az ide látogatót. Öröm látni a frissen egybekelt párok mosolyát, ahogy körbe tekintenek a Salamon-torony tetejéről, vagy a Fellegvár teraszáról, majd boldogan egymásra néznek, közös életük kezdetén. Ide várunk benneteket is!

Helyszínek

Mondd ki a boldogító igent Visegrádon, az esküvők városában!

Rólunk mondták

„...nem találtunk volna szebb és jobb helyet életünk legfontosabb napjának átélésére, ezt az egész rokonság és barátok visszajelzése is igazolja.”Vető-Boros Krisztián és Tímea a Sirály Étteremről
„Köszönjük az esküvőnk szervezésében és lebonyolításában nyújtott magas szintű professzionalizmust és segítséget. Köszönjük, hogy maradandó, örök értékű élménnyé varázsoltátok az esküvőnket. Extra köszönet a felszolgáló személyzetnek /Milán és Feri/.”Márton Tomi és Clare a Renaissance Étteremről

Blog bejegyzések

  • nyári_menü

    Már a hajrában a nyári esküvők szervezése, így éppen itt az ideje átgondolni, mi legyen a menü!

    nyári_menü

    Sajnos manapság már egyre agresszívabb meleggel kell számolni a nyár folyamán, ami próbára teheti a násznépet is. Ugyanis nem sok olyan kellemetlen élmény van, mint egy feszülő ingben azon görcsölni, hogy a nehéz elő- és főételek után illendő-e visszautasítani az esküvői tortát vagy sem… Ne szégyelljük elhagyni a hagyományos lakodalmi fogásokat, hiszen haspuffadás nélkül mégiscsak könnyebb megtáncoltatni a menyasszonyt. Lássuk, milyen esküvői menüt javaslunk az előttünk álló meleg napokra!

    Előétel és leves

    Az előétel alapvetően egy étvágygerjesztő fogás, ami többnyire falatkákból áll, és fő feladata bemelegíteni az ízlelőbimbókat a soron következő finomságokra. A leves nem minősül előételnek, azonban érdemes jól összehangolni ezt a két fogást egymással. Az előétel legyen könnyű, és az sem árt, ha egy kicsit savanykás, hiszen így kellően felkészíti a korgó gyomrokat a továbbiakra. A leves pedig ne legyen túl zsíros, sőt, nem is muszáj húsosnak lennie, hiszen nyáron általában a legtöbb embernek jobban esnek a gyümölcs- vagy épp zöldséges krémlevesek, melyeknek tálalását nem mellesleg rendkívül fantáziadúsan lehet kivitelezni.

    Főétel

    Általában minimum kétféle főételből tudnak választani a vendégek, melyek közül az egyik szintén lehet vegetáriánus, míg a másik húsos. Ez utóbbinál viszont továbbra is kerüljétek a zsíros, nehéz húsféléket, és inkább a fehérhúsokat részesítsétek előnyben. Ezek mellé bőségesen lehet társítani különféle, akár mediterrán hangulatú salátákat és párolt zöldségekben gazdag köreteket. A nyár többek között abból a szempontból is szerencsés évszak az esküvőhöz, hogy rengeteg szezonális gyümölcs- és zöldség érhető el, így lehetőségetek van valóban friss alapanyagokat felhasználni a menü összeállításához.

    Desszert

    Mivel az esküvői tortát általában mestercukrászok készítik az ifjú pár elképzelései alapján, így valódi ereje leginkább a kinézetében és nem az összetételében van. Az emellé társuló egyéb desszerteknek azonban méltón követniük kell az előttük lévő fogások mentalitását, így egyszerre kell könnyednek és frissítőnek lenniük. Valószínűleg egy ízlésesen megválasztott fagylaltkombináció lehet a Jolly Joker a mezőnyben, azonban a gyümölcsös, krémekben gazdag falatsütemények is biztosan kellő figyelmet fognak kapni a vendégektől.

  • ruha

    Zöld, kék, esetleg tűzpiros… Vajon tényleg csak a fehér szín illik a menyasszonyhoz?

    ruha

    Korábban a válasz erre a kérdésre nem okozott komolyabb fejtörést, hiszen hagyományosan a fehér a menyasszonyi ruha színe… Vagyis ezt gondoljuk. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az esküvői ruha fehérsége nem annyira evidens. Sok népnél, illetve régen Európában is más színek domináltak, így a fehér elhagyása akár a tradíciókhoz való visszatérésnek is tekinthető. Ma már egyébként is egyre divatosabb és tetszetősebb, ha a menyasszony valami különleges színű ruhát visel az esküvőn. Lássuk, milyen színek szerepelhetnek a nagy napon?

    Tisztaság

    Sokan a tisztasággal és ártatlansággal a fehér színt azonosítják – tévesen. A fehér szín először I. Mária skót királynő esküvőjén jelent meg, ami nagy közfelháborodást is keltett, mivel akkoriban a fehér a gyász színe volt, és rossz ómennek számított, ha ez megjelent az esküvőn. Aztán a nemesség körében egyre felkapottabb lett. A fehér ugyanis mindig is egy elég kényes szín volt, és az akkori mosási technológiával idővel erősen megszürkült, így egy hófehér ruha a gazdagságot szimbolizálta, és azt, hogy a viselője bármikor megengedhetett magának egy új ruhát. A tisztaság valódi színe azonban a kék, hiszen ez jelképezte Szűz Máriát is. A násznagyok és koszorúslányok pedig az esküvőkön szintén ezt a színt viselték, hogy megtévesszék az ártó szellemeket, akik az ifjú pár boldogságára vadásztak.

    Szerencse

    Talán egy mai magyar esküvőn erősen extravagánsnak számítana, ha vörösben jelenne meg a menyasszony. Kínában viszont ez a jó szerencsét jelképezi, amit már más országok is elkezdtek átvenni. Tradicionálisan arany és ezüst szálakból hímzett sárkánnyal és főnixmadárral díszítik a ruhákat, amelyek a férfi és női erők harmóniáját szimbolizálják. A szerencse bevonzására a mexikói hagyományokban is ügyeltek. Ott ugyan fehér ruhát visel a menyasszony, azonban alatta sárga, kék és piros masnik vannak a fehérneműn, melyek elűzik az ifjú pár közös életéből a balszerencsét. Törökországban a menyasszony derekára kötött vörös szalagban látják az élethosszig tartó szerencse és bőség jelképét, míg Olaszországban hasonló reményekkel bújnak az arák zöld menyasszonyi ruhába.

     

  • ökoesküvő

    Manapság egyre többen próbálják csökkenteni az ökológiai lábnyomuk “méretét”.
    A hétköznapokban erre számos közismert praktika létezik, de mi a helyzet az esküvőkkel?

    ökoesküvő

    Évről évre egyre több figyelem irányul a globális felmelegedésre, valamint ennek közvetlen és közvetett káros hatásaira, és persze arra, hogyan tudjuk ezeket a negatív folyamatokat lelassítani. „Az óceán is sok cseppből áll” elv alapján, minden egyes háztartás sokat tehet a természetvédelem érdekében, azonban erre a tudatosságra nemcsak a mindennapokban van szükség, hanem a nagyobb eseményekkor, így egy esküvő megszervezésénél is. Összeszedtük, mire érdemes odafigyelni, ha bolygóbarát esküvőt akarunk.

    Helyválasztás

    Egy esküvő alkalmával elég sok helyszínen keresztül folynak az események, azonban ha ezek nincsenek messze egymástól, és nincs feltétlenül szükség autóra a megközelítésükhöz, akkor máris sokat tettetek a környezettudatosság jegyében. Emellett érdemes utánanézni a magyar biohotel és bioétterem választéknak, ugyanis kevéssé ismert, de vannak olyan helyek, melyek szemléletük miatt a vacsora és a vendégek elszállásolása szempontjából kitűnő helyszínül szolgálhatnak.

    Szezonális dekoráció és ételek

    Ma már bármilyen évszakban ehetünk epret vagy narancsot, azonban fontos szem előtt tartani az import áruk szállításával és kezelésével járó nagymértékű környezetterhelést. Amennyiben a szezonális hazai alapanyagokat részesítitek előnyben, azzal nemcsak a bolygót óvjátok, hanem a helyi termelőket is támogatjátok, ami szintén egy nemes dolog. Ezt érdemes szem előtt tartani a menü összeállítása mellett a dekorációs virágok kiválasztásánál is.

    Újrahasznosítás

    Aki a környezetmegóvás érdekében tervezi a mindennapjait, annak az újrahasznosítás fogalma nem egy földtől elrugaszkodott dolog, és nem idő- vagy energiaigényesebb, mint beszerezni valami újat, csupán némi odafigyelést igényel. Használjatok újrahasznosított papírt a meghívókhoz, illetve vonjátok ki a műanyag, eldobható kellékeket az esküvőből! Emellett jelezzétek, hogy a nászajándékokat nem csomagolva kéritek, és az esemény alatt is fektessetek hangsúlyt a keletkező szemét szelektív gyűjtésére.