esküvőszervezés Archívum - Oldal 6 a 13-ből

Házi kedvencek az esküvőn

Manapság egyre többen döntenek úgy városlaköként is, hogy kutyust, cicust, vagy egyéb állatot fogadnak maguk mellé. Ezek az állatok hamar a család szerves részeivé válnak, így állatartó rokonaiddal, barátaiddal az esküvői meghívás kapcsán is sok esetben kutyástól-cicástól célszerű számolni.

Kikötheted ugyan, hogy „állatot sajnos nem lehet hozni”, amiképpen az esküvői helyszín is kikötheti ugyanezt (ez utóbbi esteben sajnos nincs mit tenni), ebben az esetben azonban nem biztos, hogy osztatlan sikert arattok majd a meghívottak körében. Nehéz kérdés ez…

Egy olyan közösségben, ahol pl. a kutyások száma tényleg kiemelkdeően magas, érdemes lehet elgondolkodni akár azon is, hogy a kutyák esküvői jelenlétének lehetőségei köré kezdjetek el helyszínt szervezni, hiszen napjainkban ez már nem minősül lehetetlen megoldásnak. Arra azonban nagyon figyelni kell, hogy időben hozd össze azokat (ha nem ismerik egymást és egymás kutyáit nagyon alaposan), akik állattal érkeznek majd, s biztosítsd az infrastruktúrát számukra annyira, amennyire ez csak lehetséges, azonban hagyd, sőt, kérd, hogy egyetessenek. Egy facebook csoport például hatalmas segítség.

Ha az érintettek tudják, hogy számíthatnak rátok, egyszerűbb lesz a kisállatosok jelenlétének gördülékeny megszervezése, s biztosan nem lesz semmi probléma (sem az étel-ital, sem a biztonság, sem pedig annak kapcsán, hogy az egybegyűltek között bizony nem lehet mindeki önfeledt állattartó és kisállatrajongó).

Vezesd gondosan az esküvői teendők listáját

Sőt! Legyen egy online, vagy akár füzetes megoldásod arra, hogy mindent fel tudj jegyezni, ami az esküvő kapcsán lényeges lehet.

Sokan esnek abba a hibába, hogy megpróbálnak minél több dolgot fejben tartani, hiszen ez a gyakorlat egyébként is, úgy a magánéletben, mint a munkában. Az esküvőszervezés kapcsán azonban ez a lehető legrosszabb módszer, hiszen hamar ki fog derülni, hogy mindennek van legalább 3-féle kimeneti lehetősége, melyek mindegyikét végig kell gondolni, meg kell tervezni és bizony a feladatok jó részét már a tervezési fázisban is érdemes kiszervezni (akár a családon és a legszűkeb baráti körön belül).

Manapság rengetegt online lehetőségünk nyílik arra, hogy teendőinket, feladatainkat valamilyen „CRM”-rednszerhez hasonló felületen megpróbáljuk egyben tartani, átláthatóvá varázsolni, s ha valami készen van, azt ki kell pipálni, ha szervezni kell még, azt is jeleznünk kell, illetve az anomáliák és a lehetetlenségek variációit is ki kell húzogatni, ha már látjuk, hogy bizonyos dolgokat el kell engedjünk. A Trello, vagy éppen a Google Drive kiválóan alkalmas és ingyenes online, egymással megosztható felületeket biztosítanak, így okosabb a 21. században inkább ezekhez hasonló megoldások mentén bonyolítani a tervezést. Egy füzet egyfelől könnyedén elvész, másfelől nagyon nehéz és körülményes annak tartalmába másokat is hatékonyan beavatni.

És a legfontosabb tanácsa már a tervezgetési fázisra is: ne akard egyedül csinálni! Kérj segítséget bátran! Hidd el, együtt jobb, hatékonyabb és sokkal inkább átélhető az egész feladathalmaz lényege is. Ne engedd, hogy mire eljön az esküvőd napja, már idegileg és fizikailag is belefáradj. Nem éri meg!

Ma van az esküvőd. Egyszerűen egy falatot sem kívánsz?

Ritkán beszélünk erről a jelenségről, pedig olyan gyakori, hogy el se hinnéd!

Még a kevésbé ideges típusoknál is nagyon gyakran előfordul, hogy stresszesebb időszakokban, vagy valami nagy eseményre várva egész egyszerűen nem tudnak enni. Az idegesség már csak egy ilyen dolog. Szokták is mondani, hogy „összeszorul a gyomrom”- ez pontosan idevág.

Olyanok is vannak, akik egész egyszerűen megfeledkeznek arról, hogy enni kellene, hiszen hajnalban kipattannak az ágyból (valójában az éjszakát is gondolkodással, tervezgetéssel töltötték), máris nekilátnak mindenfélének (amelyek nagyrészével már egyáltalán nem kellene foglalkozni, hiszen az esküvő megszerveése során, illetve előző nap már minden fontos tennivaló kipipálásra került).

Függetlenül attól, hogy melyik variációhoz áll közelebb a karaktered, a baj végül ugyanott lesz. Kimerülsz, gyenge leszel, majd jön a rosszullét. Pedig nagyon egyszerűen elkerülhető a baj azzal, hogy egész egyszerűen eszel napközben.

A kapkodás, a rohangálás közben persze nem életszerű, hogy órákat tölts az esküvő napjának első harmadában az evéssel; de könnyű szendvicsekkel, levesekkel, valami egyszerű halas, zöldséges ebéddel probléma nélkül átvészelhető ez a periódus is. Utána már „csak” azt kell elérned, hogy át tud adni magad az eseményeknek anélkül, hogy végig izgulnál a részletek miatt. Ha j kezekben van az esküvőtök, szervezésbeli problémáktól nem kell félned.

Téli esküvő lesz? Jó pár dolgot érdemes észben tartani (2. rész)

Vannak még gondolataink téli esküvő témakörben. Íme még néhány dolog, amire talán nem gondol az ember elsőre.

Hová kerül a rengeteg télikabát?

Abban az esetben, ha az esküvőre (itt már inkább a vacsorára és a lagzira gondolok) nem bérlitek ki a teljes helyszínt (csak egy termet), érdemes előre végiggondolni, hogy hová kerül majd az a rengeteg kabát és meleg holmi, amit magukkal hoz a vendégsereg. Buta és irreleváns kérdésnek tűnik, pedig nagyon nem az. Ha nem a Tiétek az egész hely, bizony lehet gond akár efféle kérdésekkel is. A felkészültebb, tapasztaltabb esküvői helyszíneken persze nem okoz gondot ez a kérdéskör, de jobb, ha számoltok még ezzel is.

Hogyan lehet biztosítani a megfelelő távolságot

A jelenlegi helyzetben kötelező ügyelni erre, de egyébként is tanácsos megfelelő távolságot tartani az asztalok között. Nos, a nagy létszámú téli esküvők esetében ez komoly kihívás, hiszen a belső termek befogadóképessége mindig véges. Zsúfoltan pedig nem lehettek. Minnde esetben a végleges létszámmal keressétek az esküvői helyszínt!

Hidegben is legyen lehetőség a levegőzésre

Arról nem is beszélve, hogy bár napjainkra szinte tűzzel-vassal küzdenek a dohányzás ellen mindenütt, azért tény, hogy nagyon sokan fognak rágyújtani a meghívottak közül is. Tehát odakint szükséges egy olyan terület kialakítása, ahol van esély a kulturált időtöltésre, illetve elszaparálható egymástól a dohányzó, illeztve nem dohányzó kültéri terület. Sokat segíthetnek a palackos-rendszerrel működő teraszfűtések („hőgomba”) és egyéb biztonságos hősugármzó megoldások. Fontos ugyanakkor, hogy tűzvédelmi tekintetben is komolyan végiggondolt lehetőségek mentén tervezgessünk.

___

Fotó forrása: http://elenabaziniphotography.com/

Honnan szerezzünk igazán tuti esküvői díszeket?

Akik elsősorban a legdrágább divatüzletek termékeiben, valamint a teljességében profik által szervezett esküvőben hisznek, nem találnak majd túl sok hasznosat az alábbi írásban. A többiek azonban vélhetően igen.

Amikor megálmodjátok az esküvő stílusát és szembetaláljátok magatokat az első konkrét döntéshelyzetekkel, akkor döbbentek csak rá igazán, hogy ez mennyire nem egyszerű része ennek az egész terveződsinek. Akkor vagyunk csak rendben, ha minden mindenhez passzol. De mondjuk egy vintage esküvő esetében itt komoly gondokat okozhat az eszköz, illetve a kész díszlethiány. Ilyen esetben már nem elég a megfelelő színű textíliák megvásárlása, a passzoló széktakarók kibérlése, stb. Ha pedig elkezditek járni az üzleteket, öteletforrásnál többet jelentő dekor boltokat, rádöbbentek, hogy a DIY csináld magad mozgalmának tagjaiként lehettek csak képesek vérrel és verejtékkel megalkotni mindazt, amit elgondoltatok. Van azonban más megoldés is.

A Facebook is tele van olyan csoportokkal, amelyekben könnyedén rábukkanhattok akár komplett esküvői díszítésekre, vagy potom összegekért, vagy akár ingyen. Ezek többnyire tökéletes állapotban lévő holmik a teljesség igényével (asztaldíszektől a gyertyatartókon át sokszor egészen a fotóasztalokig). Ugyanis az emberek nem szívesen dobják ki esküvő után a díszeket. Ha már annyit dolgoztak velük és olyan jól sikerültek, miért kössenek ki a kukában?
Mindez pedig nemhogy rontana az összképeteken, de a legtöbb esetben épp ez a legjobb megoldás. Mindegy egy helyen, egy helyről, tökéletes minőségben, bavált formulák mentén.

Az esküvői fotós, aki nélkül el se kezdjétek…

Manapság, amikor mindekinek van egy kedves ismerőse, aki amatőrként ugyan, de foglalkozik fotózással, van nagy gépe is, óriási objektívekkel, felmerül a kérdés: kell még ide egyáltalán konkrét esküvői fotós. A válasz: bizony, hogy kell!

Az esküvőfotózás az egyik leginkább összetett válfaja a fotózásnak. Nagyjából a családi fotózás és a rendezvényfotózás között helyezkedik el, bár erről inkább a terület szakavatott képvilselői tudnának hitelesen nyilatkozni. Hatalmas odafigyelést és jelenlétet, valamint a szakmai/technikai felkészültség mellett nagyo komoly rutint is igényel. Ami pedig igazán „stresszessé” teszi, az nem más, mint az adott pillanatok soha többé meg nem ismétlődésének ténye. Családfotót lehet újracsinálni, esküvői fotókat már lehetetlen.

Minden esetben alaposan járj utána a megbízandó fotós személyének, kérj tőle portfóliót, találkozz vele, beszélgessetek, nézegesd a munkáit. Akárki ajánlkozik a szerepre a lelkes amatőrök közül, légy higgadt és belátó: utasítsd el őket. Mert aligha bánsz majd jobban bármizt is az esküvőszervezés kapcsán, mint a nem megfelelő minőségű fotókat.

A profi anyagok élesek. Mindig a megfelelő objektívvel és beállítással készülnek a fotók. Ezek azonban „csupán” technikai kérdések. Ennél lényegesebb, hogy az esküvői fotós jól tudja, mikor, melyik pillanatban kell elkattintania a gépet. Azt is figyeli, hogy mikor melyik esemény következik. Végig jelen van, mindenütt ott lapul, de cseppet sem zavarja a násznépet. Olyan, akár egy szellem.

Az esküvői fotósok közül az igazán kiválóak nem dolgoznak olcsón, ráadásul sokszor egy évre előre tele van már a naptárjuk lefoglalt időpontokkal. Ezért ha kitúztétek már az időpotot, ne halogassátok a fotós felkeresését, hiszen bár innen nézve nem ez az elsődleges, a jövőben a fotók jeletik majd a legszorosabb kapcsok egyikét a nagy nappal, főleg ahogyna telik-múlik az idő…

Mire jók az esküvőszervezős könyvek?

Egyetlen kötetet sem fogunk most bemutatni, hiszen ez itt nem a reklám helye. Viszont elmondjuk, miért javasoljuk egy-egy ilyen munka beszerzését.

Nem kell, hogy egyedül jöjj rá mindenre…

Itt nincs idő arra, hogy a saját hibáidon tanulj. Ha tapasztalatlanságból szarvashibákat ejtenél, ne érezd cikinek a szakterületen való óvatos elmélyülést. Ha csak esténként átfutod az aktuális fejezeteket és kiemelővel aláhúzod a legfontosabbnak ítélt gondolatok, már sokkal beljebb leszel, hidd el.

Túl sok lesz a tipp kívülről

Ezeket a munkákat többnyire tapasztalt szakemberek írják (persze nem árt azért ellenőrizni a szerzőt), így akkor jársz a legjobban, a kívülről, rokonktól és ismerősöktől érkező „okosságokat” a helyükön kezeled és profi irányból is engedsz néhány ötletet. Lehet, hogy mindent elgondoltál már jó előre, ugyanakkor az biztos, hogy kell majd kompromisszumokat kötnöd a realitás érdekében.

Szinte minden egy helyen

Mivel Rajtad kívül még milliónyi ember teszi fel szegről-végről ugyanazokat a kérdéseket az eksüvőszervezés során, így egy ilyen munkát akár egy jó nagy és alapos GYIK-nek, azaz gyakori kérdések gyűjteményének is felfoghatod.

Logisztika mindenek előtt

A szervezés egyik legfőbb alapja a logisztika. Mit és honnan? Kit és hogyan? Mikor? Meddig? Milyen eszközzel? Mennyiért? A százezrek pedig csak röpködnek. Ha azonban jó előre gondolkodsz némi segítséggel, végzetes hiba már nem történhet a Nagy Nap szervezését tekintve. A többi már Rajtatok és a násznépen áll.

Sohasem ciki kérdezni a szervezés során

Esküvőszervezés közben annyi kérdés merül fel, hogy az ifjú pár sokszor azt sem tudja már, hogy milyen kérdés az, amit célszerű feltenni és mi az, amivel inkább nem érdemes foglalkozni. Van egy pro tippünk: minden kérdés kardinális lehet…

Mivel számos, egymással bár szimbiotikus kapcsolatban álló terület találkozik az esküvők világában, ezért nagyon nem mindegy, hogy ez az együttműködés mennyire tud olajozottan működni. Ha minden flottul megy, az csodás, de gyakran előfordulhat, hogy egyes pontokat nem tisztáztatok le megfelelően (főleg, ha Ti irányítjátok az egész eseményt és sokfelől érkeznek a szolgáltatók, a zenészek, az eszközök, a fény, a berendezés, stb.)

Mire gondolunk? Álljon itt néhány tipikus mondat, mely arra utal, hogy néhány alapvető fontosságú kérdést sajnos nem sikerült feltenni időben:

„Ja, azt nem mondtátok, hogy kültéri hangfalakat is hozzak. Arról volt szó, hogy beltéren lesz az egész esemény.” (A DJ)
„Olyan műsort raktunk össze, amiben három blokk van egy-egy órás szünetekkel, ezen már nem nagyon lehet változtatni, legalábbis a megbeszélt áron belül nem. (A zenekar.)
„Bocsánat, akkor mégsincs színpadfedés? Nem hoztam állványt a fényekhez.” (Megint a DJ.)
„Sajnos ez az asztal nem fogja bírni az esküvői tortát. Valamit ki kell találnunk. (Bárki, akinek ez épp eszébe jut, amikor már késő.)
„Hú, itt nincs akadálymentesített lépcső?” (A legidősebb rokonok kísérői.)
„Az a gond, hogy a zenekar nem ad mikrofont. Rossz tapasztalatokra hivatkoznak. (Az általaktok megbízott vőféj, akinek nem áll rendelkezésére külön mikrofon és mikrofonállvány.)
„Te, kevesebb hely van. Az hogy lehet? (A vőlegényed, amikor rájön, hogy bár a Sanyiék hatan nem tudtak eljönni, és Ica néniék is lemondták sajnos, mégis kevés hely maradt, pedig a Lacikáék csak nyolcan jötek pluszban.)
„Hol találjuk az etetőszékeket? (A nagycsaládos ismerős, amikor mosolyogva fordul oda a vőfélyhez, aki mit sem tud erről az egészről, de Te elcsíped az ominózus pillanatot, és rájössz, hogy azonnal kell valahonnan 17 db etetőszék…)

És ilyen, életből merített példából még úgy 300 variációt tudnánk hozni.
Biztos lehetsz benne, hogy kisebb-nagyobb anomáliákkal találkozni fogtok, ez egy ilyen műfaj. De ha felteszitek a legalapvetőbbnek érzett kérdéseket már a szervezés legkorábbi fázisaiban is, azzal csak és kizárólag egy gördülékenyebb jövőt vetítetek előre. :)

Egy teljesen technikainak ható, de annál fontosabb kérdésről…

Az esküvőszervezés sosem egyszerű, ezt már tudjuk/tudjátok. Van azonban egy olyan tényező, amivel szinte sosem számol az ifjú pár a dátumválasztás során.

Ez pedig a környék egyéb rendezvényeivel kapcsolatos időpontfelmérés

Arról van szó ugyanis, hogy – nézzünk csak egy példát – kiválasztjátok a gyönyörű auguzstus 20-át, mint mennyegzőtök időpontját. A násznépnek is tökéletes, a visszajelzések 90%-ban pozitívak, ráadásul hétköznapra esik, szabadnak, ünnepnap (így már kettős ünnepnap is egyben, már látod, ahogyan értetek szól a tűzijáték még 20 év múlva is, stb.), aztán jönnek az apró-cseprő kérdések a debreceni és szombathelyi meghívottak elszállásolásával kapcsolatban. És itt jön a hideg zuhany. Kiderül, hogy a világ összes cége épp aznap (vagyis abban a 2-1 napban) tartja a konferenciával egybekötött csapatépítőt – ki látta előre – épp aban akis lokációban, ahová a nagy napot terveztétek. És máris jöhet a hanyag eleganciával kivitelezett összeomlás. A legerősebb jellemű vőlegény is visszaszokik azonnal a dohányzásra, a menyaszony pedig, nos hát el tudjátok képzelni… Mamikáról nem is beszélve.
Persze erre is van egy pofonegyszerű ellenszer.

A időpont és a helyszín lekötése előtt mindeképpen bizonyosodjatok meg róla, hogy lesznek szabad szállások a környéken, melyeket lesz is esélyetek lfeoglalni, amikor már látjátok a ponntos létszámot. Ezzel kapcsolatban a környék szállodái/szállásadói egész biztosan szívesen informálnak Benneteket, hiszen nekik is érdekük a megfelelő logisztika.

Sajtok az esküvőn? Hát persze!

2020 nemzetközi esküvői trendjei között van néhány meglepő is. Most is egy ilyenről fogunk írni.

A kézműves minden forradalom már hosszú évek óta tartja lázban a nyugati világot (és persze a nyugati világnak azt a részét is, ami valamiért rendre úgy érzi, hogy ő sajnos nem része annak, így csak még intenzívebben igyekszik követni a hozzá képest nyugatra jellemző szokésokat), – így teljesen magától értetődő, hogy az esküvők, tehát a mindenkori aktuális trendek legharsányabb közegei is bőséggel kapnak az efféle aktualitásokból. Félreértés ne essék, nincs baj azzal, ha valami úgy divatos, hogy mellesleg jó is. Agazstro-forradalom vívmányai is ezt a palettát gazdagítják.

Ezidőtájt az esküvőkön a sajtoké, a különleges sajttálaké, sajtasztaloké a főszerep. Természetesen francia mintáról van szó, de az európai trendeket oly’ előszeretettel előnyben részesítő amerikai, nyugati parti városiaknál is megfigyelhető a jelenség. Tehát sajtok minden mennyiségben. És persze a hozzájuk tartozó friss koktélparadicsom, szőlő, dió, – és ugye nem kell kinyújtanunk a kiujjunkat a poharat tartva, hogy kitaláljátok: a bor. Főleg a vörös, cabernet típúsok. (Kisujj letesz.)

Ott vannak a kecskesajtok, a külünféle érklelésű és erősségű juhsajtok, és a klasszikusabb tehéntejből készült variánsok is. Minden azon múlik, hogy mennyire hagyja magát belevinni a témakörbe az ifjú pár.
Az eredmény minden esetben nagyon pozitív, hiszen a sajtokat alapvetően a legtöbben igen-igen szeretjük, azt pedig semmiképpen sem mernénk bevallani, ha az ellenkezője volna az igazság.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 11 12 13