“Meg sem kóstoltam a tortát az esküvőn”

Az ifjú párral gyakran esik meg hasonló…

61EDkixrrkL

Egész este  járkálnak az asztalok körül, érdeklődnek, hogy mindeki jól érzi-e magát, közben pedig alig esznek, és ha esznek is, vagy gyorsan, vagy csak valami aprósüteményt…

Pedig nem csak hogy fontos magatok miatt, de egész egyszerűen érdemes is figyelmesen, időt rászánva megkóstolni mindent, vagy közel mindent. Legalább a fő fogásokat. Gondolj csak bele, mennyi időt szántatok rá, hogy kiválaszzátok a leendő fogásokat, meglakossátok az esküvői menüt. Élvezzétek ki egész bátran, hogy ezek még véletlenül sem hétköznapi dolgok. Ez a nap minden, csak nem hétköznapi. És ez igaz minden egyes apró összetevőjére. Persze olyan ez egy kicsit, mint amikor az ember évtizedek óta él egy város bizonyos pontján és a napi rutin közben eszébe sem jut, hogy felnézzen az épületek homlokzatára. Aztán egyszer csak feltekint és elcsodálkozik rajta, milyen gyönyörűség veszi körbe valójában. Talán elrugaszkodott példa, de az esküvő is egy hatalmas, eseményekkel zsúfolt, az érzékeiteket és a figyelmeket ezer felől bombázó esemény, ami viszont nem másért történik, mint értetek. Akkor teszitek a legtöbbet magatokért, s az esküvő tökéletességéért, ha beleereszkedtek a hangulatába és igen, leültök türelmesen, belefeledkezve az ízekbe vacsorázni is (nem csupán a látvány és a pohárkocogtatás kedvéért.)

Open post

Az esküvői torta – Mekkora az akkora?

Az esküvői torta esetében nem csupán a “kevés lesz”, de az “úristen, ennek a nagy része megmaradt” is ugyanúgy fennáll, mint eshetőség…


Largest-Wedding-Cake

Mindez ellen természetesen úgy tehetünk a leghatékonyabban, ha pontosan a leendő násznép méretéhez igazítjuk a tortát. Értelemszerűen a szeletek száma korreláljon a vendégek számával, azonban figyeljünk oda a gyerekekre, illetve azokra is, akik valamilyenfajta ételallergiával élnek. Azt hihetnénk, hogy nem mérvadó a szám, ami egy ilyen kalkulációt követően kijön, de hidd el, nagyon is az. Lehet, hogy az allergiában szenvedő meglepően magad száma egy második tortatípus elkészítését is indokolni fogja.

Honnan tudok majd az ételallergiásokról, vegánokról, mindenkiről, aki alternatív odafigyelést igényel?

A Facebook is a barátod, nem csak a Google. Egy esküvői facebook-csoportot létrehozva máris informálódhatsz a kapcsolódó igényekről, illetve ugyanitt megkéretsz mindekit, hogy kérdésedet-kérésedet továbbítsák másoknak is a meghívottak köréből. Könnyen és gyorsan kiderítheted, hogy mivel kell számoljatok majd torta ügyben.

Az sem jó, ha megmarad

Érdekes, de a legtöbb esetben a tortából sokkal inkább, maradni szokott, mintsem az derülne ki, hogy nem volt elég. Akárhogy is, arra azért figyeljetek oda, hogy az sem túl elegáns, ha az elmenőben lévő vendégek kezébe kilószámra nyomunk elcsomagolt, megmaradt, nehezen szállítható tortahalmokat. Az arányokra oda kell figyelni, ehhez pedig tényleg okosan és körültekintően kell szervezni az esküvő gasztronómiai vetületeit is.

 

 

 

Open post

Egy jó tipp az esküvői fotóvetítéshez

Esküvői vacsorák nagyszerű indítása lehet egy izgalmas, néhány perces fotóvetítés az ifjú párról, mellyel egyrészt hangulatba hozhatjátok a násznépet, másrészt megemlékezhettek az esküvő előtt együtt töltött évek leggyönyörűbb pillanatiról.
Érdemes azonban ezen felül egy kis pluszt is belecsempészni abba a három percbe.

Soughton HallWedding Photography By Ashton Photography www.ashtonphotography.co.uk
By Ashton Photography

Akárhányan is vagytok az esküvőn, harmincan, nyolcvanan,vagy kétszázan, a fotóvetítés segítségével közelebb hozhatjátok nem csupán hozzátok, de egymáshoz is a násznép különböző helyekről érkezett tagjait. Ehhez pedig érdemes olyan képeket is nagyobb számban választani, amelyeken nem csupán Ti szerepeltek, de veletek legjobb barátaitok és szeretett családtagjaitok is.

Ezzel két legyet is üthettek egy csapásra (a szófordulat praktikus jellege miatt ne haragudjatok rám): egyfelől az egymást valószínűleg életükben először látó vendégeitek is könnyebben beazonosíthatják egymást az életetekben betöltött szerepüket tekintve, másrészt mindenkinek jól esik, ha viszontlátja magát egy ilyen fotósorozat jelentős szereplőjeként.

Egy valamivel azonban érdemes csínján bánni, ez pedig okozhat egy kis nehézséget a képek kiválasztása során: ne hagyjatok ki senkit, ha egy mód van rá! Igen. Sértődés ne essék alapon. Mert eshet, ha erre nem figyeltek oda eléggé.

A fényképek válogatásakor legyen a kezetekben a végleges vendéglista, előttetek a megnyitott Facebook profilotok és azok a mappák, amelyek jó eséllyel tartalmazzák az beillesztésre esélyes fotókat!

Két-három óra alatt valószínűleg kényelmesen össze tudtok állítani egy szép sorozatot az esküvői vacsora első perceire.

És még egy jó tanács! Szánjatok időt a megfelelő hosszúságú és hangulatú aláfestő zene beillesztésére

 


 

Scroll to top