A házasságkötés, amikor két ember élete összekapcsolódik, a világ valamennyi kultúrájában rendkívül fontos szertartásokkal, elemekkel párosul. Ezen elemek egy része ma is megfigyelhető, s a modern nyugati esküvők elhagyhatatlan „hozzávalói” közé is számos hasonló momentum beépült már.
Ilyen az emletes torta is, melynek eredete a késő középkori Angliába vezet vissza bennünket. Akkoriban az volt a szokás, hogy a vendégek családonként hoztak magukkal egy-egy maguk sütötte tortát, majd a ceremónia megfelelő pontján abból a sok-sok tortából egymásra helyezve azokat,építettek egy kis „tortahegyet”, amit a friss házasoknak közösen át kellett ugrani. Ennek a hagyománynak az emlékei élnek tovább az esküvői emeletes tortákban.
Külön érdekesség, hogy manapság ismét elterjedt az a szokás, hogy emeletes torta helyett több különálló tortával készül a Nagy Napra az ifjó pár, ezzel akarva-akaratlanul visszatérve az eredeti angol forrásokhoz…
Forrás: mult-kor.hu