Palotaház – Étkek Háza
A Palotaház-Étkek Háza, mely a Királyi Palota tőszomszédságában van, 2013-ban nyitotta meg kapuit.
Olyan központként van jelen a város szívében, mely hitelesen reprezentálja Visegrád múltját, s működésével nagyban hozzájárul jelenéhez is. Udvarán a szökőkút körül papírmerítő műhely és kovácsműhely is található, ugyanakkor az épület enteriőrje a lenyűgöző faszerkezetek miatt egy igazán meghitt esküvői helyszín.
Elsősorban a kisebb, 60 fős esküvők lebonyolításhoz javasoljuk, persze ne valami egészen aprócska épületre gondoljatok, ahol összetologatjuk az asztalokat. A nagyterem kiegészül egy hatalmas galériával mely különleges kialakításnak köszönhetően azt is lehetővé teszi, hogy az egész násznép egyetlen asztalnál foglalhasson helyet, s odalent a kezdődhet a zene és a tánc.
Az Étkek Házában az étkezést két módon tudjuk biztosítani
Hagyományos felszolgált formában: levessel, vegyes sült tálakkal, melyet kívánságra állítunk össze, szárnyas, sertés, marha húsokból és húsmentes alapanyagokból.
Rendhagyó módon: a felszolgált leves(ek)t követően a látványkonyhából válogatva.
Szakácsaink 15-féle készételből, grillezett, rántott ételekből kínálnak.
Mindez kiegészíthető látványos egészben sült malaccal, óriás pulykával, esetleg kacsával. Ebben az esetben a saláta is önálló választással kerül a kínálatba.
Látványkonyha menüsor |
---|
Levek: Hagyományos magyar gulyásleves marhahúsból, zöldségesen, friss zöldségből készült krémleves |
Főétkek Visegrádi vaddisznópörkölt tarhonyával, csirkepaprikás mell- és combhúsból házi galuskával Vadas marha Döme módra hagyományos zsemlegombóccal, erdei gombapörkölt házi galuskával Káposztás tészta |
Egyben sültek Egyben sült malac, egyben sült gesztenyés pulyka |
Lepények (Langallók) Fűszeres lepény, hagyományos lepény, talján lepény, húshagyó lepény |
Serpenyőben sült étek Fűszeres csirkemellfalatkák friss zöldségekkel, bundázott étkek választható körettel, házi prézlivel bundázott pulykamellfilé, trappista sajt rántva |
Forró vason sült étkek választható körettel Friss visegrádi pisztráng az Apátkúti völgyből, mustárosan pácolt csirkemellfilé, pácolt sertéskaraj |
Köretek Héjában sült burgonya, házi fűszeres burgonyagerezde, hagyományos házi galuska, pirított tarhonya, Döme házi zsemlegombóca |
Saláták Salátáink, savanyúink saját válogatással, szedéssel |
Édességek Vargabéles bogdányi lekvárral, palacsinta kívánságra töltve (házi baracklekvár, házi ribizlilekvár, túrókrém), meggyes pite |
Menüsor felszolgálással |
---|
Tyúkhúsleves főtt hússal és szezonális zöldségkrémleves |
Bőségtál sültekből (mézes kacsacomb, pácolt sertéskaraj, mustáros csirkemellfilé, trappista sajt rántva, házi fűszeres burgonyagerezdek, jázminrizs, wokban sült zöldségek) friss zöldsaláta |
Vargabéles bogdányi lekvárral |
Alapcsomag |
---|
Folyó Egri Bikavér és Olaszrizling, Dreher Pils csapolt, palackozott Heineken |
Szénsavas és mentes üdítő italok, kávé, tea |
Jägermeister, Johnnie Walker whisky, Martini, Baileys, Bacardi |
Bővített csomag |
---|
Folyó Egri Bikavér és Olaszrizling, Dreher Pils csapolt, palackozott Heineken |
Szénsavas és mentes üdítő italok, kávé, tea |
Jägermeister, Johnnie Walker whisky, Martini, Baileys, Bacardi |
Palackozott minőségi borok: Monarchia Balatoni Irsai Olivér, Nyakas Müller-Thurgan, Monarchia Rosé, Monarchia Cabernet Sauvignon, Maczkó Róbert Portugieser, Juhász Péter Renaissance Bikavér |
Létszám | 30-49 fő | 50-60 fő |
---|---|---|
Látványkonyha menüsor alap italcsomaggal | 18.900 Ft | 17.800 Ft |
Felszolgált menüsor alap italcsomaggal | 18.900 Ft | 17.800 Ft |
Bővített italcsomag felár | 3.600 Ft | 3.400 Ft |